Okurkový salát s koprem a cibulí
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1 okurka
- 1 červená cibule
- 1 bílá cibule
- 2 stonky koprové natě
- 20 lžic octa
- 12 lžic vody
- 6 lžic cukru
- 3 lžičky soli
- 1 a 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1 červená feferonka (můžete vynechat)
- 5 špetek mletých chilli vloček (můžete vynechat)
Postup Okurkový salát s koprem a cibulí
Postup přípravy receptu
-
Salát si můžete podle chuti modifikovat. Červená cibule dá barvu okurkám i cibuli bílé, chcete-li mít zeleno-bílou variantu, dejte jenom bílou, nebo klasickou kuchyňskou cibuli, která je trochu ostřejší. Okurku nakrájíme na plátky, cibule na kolečka.
Smícháme ocet s vodou, cukrem, solí, pepřem a mletými chilli vločkami.
Okurku s cibulí naskládáme do sklenice, proložíme koprem, přidáme celou feferonku a zalijeme nálevem. Dáme vychladit do ledničky na několik hodin nebo ještě lépe přes noc.