Nové brambory s tvarohem
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- Nové brambory
- tvrdý tvaroh na strouhání- (může být balkánský sýr)
- máslo
- pažitka nebo nať z cibulky
- sůl
- kmín
Postup Nové brambory s tvarohem
Postup přípravy receptu
-
Brambory oškrábeme a uvaříme v osolené vodě s kmínem.
Na talíři je hodně omastíme máslem, posypeme nastrouhaným tvarohem, nebo balkánským sýrem (zkoušela jsem i nivu, ale klasika je klasika), a pažitkou, popřípadě cibulovou natí.
Zapíjíme kefírem, nebo mlékem.