Postup Nové brambory pečené s mrkví a česnekem

Postup přípravy receptu

1. Menší brambory rozkrájíme na čtvrtiny. Očištěnou mrkev nakrájíme na špalíky a poté na hranolky. Oloupané stroužky česneku podélně rozkrojíme na poloviny. Mrkev i česnek zamícháme do brambor.

2. Připravené brambory dáme do zapékací misky, vydatně pokapeme olejem, osolíme, opepříme, přidáme bobkové listy a snítky rozmarýnu a misku vložíme do trouby. Pečeme asi 40-45 minut při 200°C. Během pečení občas promícháme, aby se nám brambory pěkně obalily olejem. Při podávání můžeme na talíři dosolit čerstvě mletou solí.