Nenáročná rychlá zeleninová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 4 rajčátka
- 2 zelené papriky
- 1 zmrazená zelenina pod svíčkovou
- 5 žampionů
- 1 hovězí bujón nebo tekutá Vegeta
- 2 jarní cibulky celé
- 1/2 hrnku dětské krupičky
- 2 vejce
- 1 lžíce hrubé mouky
- 2 lžíce másla
- 1/2 lžičky kari koření
Postup Nenáročná rychlá zeleninová polévka
Postup přípravy receptu
-
Na masle si zpenime nakrajenou jarni cibulku a na ni podusime zampiony, pak pridame dusit na chvilinku i rajcatka s paprikami, nakrajene na prouzky a nakonec pak vmichame zmrazenou zeleninu pod svickovou a michame.
Kdyz je vse jiz orestovano, pridame detskou krupicku a vse promichame, aby se nechytilo a pak zalijeme vlaznou vodoua varime.
Ke konci do polevky zamichame vejce s moukou za staleho slehani a vlozime bujon, nebo vegetu, nakrajenou nat z cibulky a pridame kari koreni. Polevka ma krasnou barvu, neni nutne davat vegetu, jsou - li deti, muze se okorenit i jinymi bylinkami.