Nejoblíbenější bábovka:)
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 5 žloutků
- 28 dkg moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- rum dle chuti
- 2 dcl oleje
- 1/4 l vlažného mléka
- 25 dkg polohrubé mouky
- 1 kypřící prášek do pečiva
- sníh z 5 bílků
- hrst mletých ořechů nebo kokos
- 1-2 lžíce kakaa
Postup Nejoblíbenější bábovka:)
Postup přípravy receptu
-
Žloutky, moučkový a vanilkový cukr, rum smícháme dohromady. Potom přidáme olej, vlažné mléko, mouku, kypřící prášek, sníh z 5 bílků a hrst mletých ořechů (kokos). Já vše šlehám pomocí ručního mixéru. Akorát sníh přimíchávám ručně za pomoci vařečky.
Polovinu vzniklého těsta obarvíme kakaem.
Plníme střídavě do bábovkové formy (vymazané sádlem a vysypané polohrubou moukou).
Pečeme cca při 120-140°C zhruba hodinu. Pečení odhaduji podle oka a podle potřeby přidávám nebo ubírám stupně.:)