Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek špaldové celozrnné mouky
- 1 hrnek krupicového cukru
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 lžíce kakaa
- 2 větší mrkve
- 1 hrnek kefírového mléka
- 100 ml oleje
- 2 vejce
- 2 lžíce povidel
- Dále:
- moučkový cukr na posypání
Postup Mrkvovo - kefírové muffiny (hrnkové)
Postup přípravy receptu
-
Mrkev očistíme a najemno nastrouháme.
V míse smícháme mouku s krupicovým cukrem, práškem do pečiva a kakaem.
Do sypké směsi přidáme připravenou mrkev, kefírové mléko, olej, vejce a povidla a dobře vše promícháme.
Těsto pomocí lžíce naléváme do košíčků na muffiny nebo přímo do formy na muffiny. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme.
Hotové muffiny nakonec pocukrujeme.