Mrkvové rohlíčky s mákem nebo povidly
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 150 g mrkve
- 1 vejce
- 200 g másla nebo máslové Hery
- 1/2 prášku do pečiva
- špetka soli
- Náplň maková:
- 100 g mletého máku
- 150 ml mléka
- cukr
- skořice
- citronová kůra
- pár kapek rumu-nemusí být
- Náplň povidlová:
- povidla
- cukr
- skořice
- citronová kůra
- na obalení moučkový a vanilkový cukr
Postup Mrkvové rohlíčky s mákem nebo povidly
Postup přípravy receptu
-
Mrkev nastrouháme na jemno. Na vále smícháme z másla, mouky, mrkve, soli, vejce a prášku hladké těsto. Necháme půl hodiny v lednici odpočinout.
Mléko svaříme, přidáme mák a zbytek surovin. Povaříme asi 2 minuty a odstavíme. Povidla smícháme s cukrem, skořicí a kůrou.
Těsto rozdělíme na tři části. Z každé vyválíme kruh a ten rozdělíme na osm trojúhelníků. Na každý položíme náplň a stočíme do rohlíčku.
Pečeme na plechu s pečícím papírem asi 15 - 20 minut při 190 st. Ještě teplé obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.