Postup Mrkvové dukátky

Postup přípravy receptu

1. Mrkev nastrouháme na velmi jemno. Přidáme prosátou mouku, kypřící prášek a tuhý tuk nastrouháme. Vypracujeme těsto, které necháme odpočinout 1-2 hodiny.

2. Na pomoučněném vále vypichujeme tvary (kroužky). Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 12 minut. Po upečení ještě horké obalujeme v moučkovém cukru.

3. Ale lze i jednotlivé ks spojit marmeládou a půl máčet v čokoládové polevě.