Mozaikové maso
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 3 větší kuřecí stehenní řízky
- 3 vejce
- 2 lžíce oleje
- 100 ml mléka
- 3 navršené lžíce hrubé mouky
- 10 dkg tvrdého sýra nakrájeného nadrobno
- nakládaná kukuřice
- nakládaný hrášek
- hodně petržele
- 2 rajská jablíčka bez šťávy posekaná nadrobno
- hrst sušené smažené cibulky
- sůl
- pepř
- medvědí česnek
Postup Mozaikové maso
Postup přípravy receptu
-
Maso upravíme na menší kousky, posolíme, můžeme trochu posypat oblíbeným kořením a vyložíme jím dno i boky olejem vystříkané formy na biskupský chlebíček. Na maso rozložíme celé listy medvědího česneku.
V misce smícháme postupně všechny suroviny na mozaiku, osolíme, opepříme a směs nalijeme na maso ve formě. Pečeme cca 30 - 40 minut, dokud nákyp neztuhne.
Můžeme prodávat teplé i studené, do náplně můžete přidat i jiné suroviny podle stavu svých zásob a podle chuti.