Moje Stracciatella řezy s Margotkou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 3 vejce
- 30 dkg polohrubé mouky
- 15 dkg cukru krupice
- 4 polévkové lžíce oleje
- 2 polévkové lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- trochu vlažné vody
- 1 mandarinkový kompot
- KRÉM:
- 2 vaničky tvarohu
- 1 kysaná smetana
- 1 sáček Želatiny (ztužovače-Dr.Oetker)
- 1 Margotka
- 1 hořká čokoláda
- trochu cukru (jak máte rádi sladké)
Postup Moje Stracciatella řezy s Margotkou
Postup přípravy receptu
-
Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, ručně vmícháme mouku s kakaem, práškem do pečiva a přidáme trochu vlažné vody.
Vyšší plech vymažeme a vysypeme a naliju těsto. Peču při 180st. Necháme vychladnout a zatím připravíme krém.
Smícháme tvaroh a kysanku, přisladíme, přidáme nahrubo nastrouhanou Margotku a nakonec želatinový ztužovač podle návodu.
Na korpus poklademe okapané mandarinky, potřeme krémem a postrouháme nahrubo hořkou čokoládou nebo sypeme Grankem.