Moje rychlá česnečka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1 malá cibule
- 1 lžíce sádla
- kousek uzeného
- 3 menší brambory uvařené ve slupce
- česnek dle chuti (já dal 6 stroužků)
- sůl
- pepř
- 1 vejce
- majoránka
- 0,5 kostky hovězího bujonu
- 1 l vody
- kousek sýru
Postup Moje rychlá česnečka
Postup přípravy receptu
-
Na lžíci sádla (já použil kachní) orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, uzené na kostičky, zarestujeme.
Přidáme 2 pokrájené stroužky česneku, zalijeme vodou, přidáme bujon, osolíme, opepříme a povaříme cca 10 minut.
Vložíme nakrájené brambory. Odstavíme z plotny, dochutíme zbylým česnekem, majoránkou, solí, pepřem.
Do horké polévky zašleháme vejce.
Do talíře dáme nakrájený sýr a zalijeme polévkou. Podáváme s chlebem.