Misky zapečené se špenátovým hnízdem
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 4 vejce (uvařená natvrdo)
- 300 g mraženého špenátu
- 40 ml 12 % smetany
- 50 g jemně strouhaného sýra Grandgusto (nebo parmazán)
- 3 stroužky česneku
- 1 jarní cibulka
- olivový olej
- sůl
- pepř
- uzená paprika
- + toustový chléb a šunku jako příloha
Postup Misky zapečené se špenátovým hnízdem
Postup přípravy receptu
-
Na oleji zpěníme cibulku, necháme rozpustit špenát, zamícháme, přidáme česnek, sůl, pepř, polovinu váhy jemně strouhaného sýra, smetanu a mícháme pár minut.
Zapékací misky (4 ks) vytřeme kapkou oleje. Vložíme špenát, posypeme sýrem. Nahoru do misek poklademe půlky natvrdo uvařených vajec. Posypeme červenou uzenou paprikou a dáme krátce zapéci do trouby. Zdobíme rajčátky a bylinkami.
Podáváme s toustovým zapečeným chlebem se šunkou.