Melounové koláčky / Melonové koláčiky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 75 g másla
- 10 cl mléka
- 1 žloutek
- 300 g žlutý meloun
- 2 pl voda z květů pomerančovníku
- 1 sáček kypřícího prášku
Postup Melounové koláčky / Melonové koláčiky
Postup přípravy receptu
-
Zmaknute maslo vymiesame so zltkom a s cukrom dopenista. pridame maslo a mlieko. postupne do cesta zapracujeme preosiatu muku a prasok do peciva. nakoniec primiesame melon pokrajany da drobne kusky a vodu z pomarancovych kvetov.
Cesto vlejeme do mafinovych alebo inych malych formiciek {ak nie su silikonove, treba ich vymastit} a pecieme asi 15 minut v rure prehriatej na 200°C, dlzka pecenia zavisi od rury.
Namiesto melonu sa moze pouzit ine maksie ovocie, napriklad broskyne alebo marhule. voda z pomarancovych kvetov je v podstate na navonanie melonu.