Makovo - ořechový koláč
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 200 g mletého máku
- 4 vejce
- 2 lžíce medu
- 60 g rozinek
- 60 g sušených datlí
- 2 jablka
- 1 banán
- 3 lžíce oleje ořechového(z vlašských ořechů)
- 30 g vlašských ořechů
- 20 g slunečnicových semínek
- 1 lžíce čokoládového extraktu
- špetka soli
- 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
Postup Makovo - ořechový koláč
Postup přípravy receptu
-
Rozinky nasypeme do misky a zalijeme je horkou vodou. Totéž uděláme i s datlemi.
Mezitím ve velké míse smícháme mák, 4 žloutky, med, čokoládový extrakt a špetku soli.
Vodu z datlí slijeme a vhodíme je do mixéru.
Přidáme oloupaná jablka, banán, ořechy a slunečnicová semínka. Vše rozmixujeme dohladka.
Rozmixovanou směs přidáme do mísy s mákem, vmícháme olej z vlašských ořechů, rozinky a prášek do pečiva.
Nakonec do těsta vmícháme tuhý sníh ze 4 bílků.
Těsto vlijeme do dortové formy a pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 40 minut.