Litý moučník s ovocem a sněhovou čepicí
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek ovocného jogurtu
- 0,5 hrnku třtinového cukru
- 0,5 hrnku oleje
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 1/2 balíčku prášku do perníku
- 1 vanilkový cukr
- 3 žloutky
- ovoce:
- kousky jahod
- borůvky
- malin nebo kompotované ovoce
- Na sněhovou čepici:
- 3 bílky
- 100 g moučkového cukru
- 2 kousky jahody nebo jiného ovoce na zašlehání
Postup Litý moučník s ovocem a sněhovou čepicí
Postup přípravy receptu
-
Všechny uvedené suroviny (mimo ovoce) smícháme v řidší směs, kterou nalijeme na plech s pečícím papírem.
Poklademe omytým pokrájeným ovocem (dva - tři kousky ovoce si dáme stranou ke sněhu).
Pečeme ve vyhřáté troubě cca 25-30 minut na 170°C.
Mezitím si ušleháme tuhý sníh s cukrem s kousky ovoce, co jsme si dali stranou. Tento tuhý sníh nalijeme před koncem pečení na upečený moučník a pečeme ještě chvíli - cca 15 minut dorůžova. Viz obrázky.