Kuřecí závitek s medvědím česnekem

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

4 stehenní kuřecí steaky
4 plátky uzené krkovičky (šunky)
listy medvědího česneku
3 vejce
pažitka
2 velké cibule
kuřecí vývar dle potřeby
sůl
pepř
koření Zlaté kuře
sladká mletá uzená červená paprika
olej

Postup přípravy receptu

  1. Vejce usmažíme na troše oleje, osolíme, opepříme a přidáme nakrájenou pažitku. Necháme vychladnout.

  2. Kuřecí steaky mírně osolíme, opepříme, poklademe plátky krkovice. Dále přidáme listy medvědího česneku, vychladlou vaječinu. Zavineme do závitku (já je převazuji nití).

  3. Závitky zprudka opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji. Přidáme na hrubo nakrájenou cibuli, okořeníme kořením a uzenou paprikou. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka.

  4. Závitky vyndáme na talíř, omáčku rozmixujeme, odstraníme nitě ze závitků a podáváme.

  5. Omáčky jsem nedělala moc, ani jsem ji nezahušťovala, stačila rozmixovaná cibule. Chtěla jsem jen trochu sosíku.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!