Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí stehna (případně paličky)
- 200 g kysaného zelí
- 100 g anglické slaniny
- 2 střední brambory
- 1 lžička sladké papriky
- sůl
- pepř
- kmín
- 100 ml vody
Postup Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou
Postup přípravy receptu
-
Do zapékací misky rozložíme kysané zelí, jemně osolíme a pokmínujeme. Na zelí položíme horní kuřecí stehna, která trošku osolíme, mírně popepříme a posypeme sladkou paprikou.
Ke kuřeti přidáme na větší kousky nakrájenou anglickou slaninu, tak, aby byla nejblíže masu a přidáme na osminky nakrájené brambory. Poprášíme sladkou paprikou a navrch ještě dáme zelí, už jen tak lehce, žádnou vrstvu. Podlijeme trochou vody a zakryjeme alobalem.
Dáme do spodní části trouby předehřáté na 200 °C a pečeme 20 minut. Pak alobal sejmeme, přidáme případně ještě trochu vody a necháme péct odkryté ještě 20 minut.
Při servírování pokapeme nebo mírně přelijeme výpekem.