Kuřecí špízy trochu jinak
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 400 g kuřecích řízků
- 100 g slaniny
- 3 stroužky česneku
- rajčatový protlak
- chilli
- pepř
- sůl
Postup Kuřecí špízy trochu jinak
Postup přípravy receptu
-
Připravíme marinádu: rajčatový protlak smícháme s česnekem, chilli kořením, solí a pepřem.
Řízky naklepeme a lehce osolíme, potřeme marinádou a poklademe plátky slaniny, srolujeme a krájíme asi 1,5 cm široká kolečka, která napícháme na špejle nebo na grilovací jehly.
Poté špízy grilujeme v troubě pod grilem nebo opékáme na pánvi na oleji.