Postup Kuřecí s balkánským sýrem

Postup přípravy receptu

1. Na pánvi osmažíme cibuli, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a snažíme do měkka.

2. Až maso změkne, přidáme kari koření (podle chuti) a na kousky nakrájený balkánský sýr. Zmírníme plamen a sýr necháme rozpustit.

3. Nakonec přidáme dvě lžíce zakysané smetany a povaříme.

4. Podáváme s rýží. K omáčce se výborně hodí jasmínová nebo basmati rýže.

5. Zakysanou smetanu lze nahradit klasickou sladkou smetanou (omáčka je potom jemnější ale méně výrazná).