Kuřecí prsíčka s omáčkou z tykvových semínek

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

2 kuřecí prsa
dýňová semínka
olej olivový
sůl
mletý pepř
2 PL kysané smetany
2 PL hladké mouky na zahuštění
1 bujón houbový

Postup přípravy receptu

  1. Kuracie prsia rozrezeme na rezne. Mne z dvoch prs vyslo 12 reznov. Neklepem. Nasolime, okorenime. Posypeme prazenymi tekvicovymi semienkami, to urobime aj na druhej strane. Vyprazame na olivovom oleji.

  2. Do hrnca dame 2dl vody s bujonom a privedieme k varu. Opecene rezne z oboch stran davame do vriacej vody.

  3. Ked opecieme vsetky rezne, do oleja dame 2 lyzice smotany, miesame, kym sa nerozpusti a vlejeme do hrnca s vodou a masom. Nechame trocha prevriet, potom podusime aspon 10 minút.

  4. Maso vyberieme. Vo vode rozhabarkujeme muku a zahustime omacku. Maso dame spat do omacky. Podavame s ryzou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!