Kuřecí kousky s cuketou a kysaným zelím na curry
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 400 g kuřecích prsou
- 400 g cukety
- 400 g kysaného zelí (1 ks sáček 500 g - bez nálevu)
- 2 PL oleje
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku,
- sůl, pepř
- curry koření
- 250 ml smetany ke šlehání
- čerstvé bylinky (tymián, libeček, bazalka)
Postup Kuřecí kousky s cuketou a kysaným zelím na curry
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a posypeme curry kořením podle chuti (cca 1 KL), opečeme na oleji.
Přisypeme na kolečka nakrájenou cibuli a na drobno nasekaný česnek, orestujeme, přidáme na 1cm kostky nakrájenou cuketu a okapané překrájené kysané zelí (neproplachuji). Společně dusíme cca 15-20 minut. Zalejeme smetanou a necháme ještě cca 10 minut zvolna provařit.
Podávám s tmavým chlebem