Kuřecí kousky na pórku (a jiných záležitostech) se smetanou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g kuřecích prsou
- 1 středně velký pórek (cca 15 cm)
- curry
- cuketa
- sušená rajčata v oleji
- trochu olivového oleje
- 2 lžíce hrubozrnné hořčice
- Garam masala koření
- 100 ml smetany ke šlehání
Postup Kuřecí kousky na pórku (a jiných záležitostech) se smetanou
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudle a dáme do misky.
Přidáme koření, hořčici a 2 lžíce oleje, promícháme. Mezitím si nakrájíme pórek na kolečka, překrájíme rajčata a cuketu.
Do vhodné pánve např. Wok dáme kapku oleje, rozpálíme a vhodíme masko. Zprudka restujeme cca 5 min, poté přidáme cuketu, pórek, rajčata, snížíme teplotu a za občasného míchání 10 minut opékáme.
Nakonec přilejeme smetanu a dalších cca 10 minut necháme zredukovat za mírného probublávání