Kuřecí kari na houbách a cuketě
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 300 g kuřecího masa na kostky (já měla ze čtvrtky)
- 1 cibule
- hrst sušených hub
- 300 g cukety
- na směs koření dle vlastní chuti:
- kari, mletý kmín
- bílý pepř, sůl
- polosladká sojová omáčka
- vývar
Postup Kuřecí kari na houbách a cuketě
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi s trochou oleje orestujeme cibuli, rozvoníme houby (nenamáčím je), přidáme směs koření, chviličku rozvoníme.
Přidáme maso a necháme zatáhnout, pokapeme sojovkou, promícháme a podlijeme vývarem. Dusíme cca 20 minut.
Cuketu nakrájíme na kostičky, přidáme do směsi a dodusíme do měkka. Dochutíme, necháme propojit chutě a podáváme.