Kuřecí jogurtové placičky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 1 vejce
- 150 g bílého hustého jogurtu
- 1 lžička hořčice
- 1 lžička sojové omáčky
- mletá paprika nebo oblíbené koření
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- 1 lžíce solamylu
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- olej na smažení
Postup Kuřecí jogurtové placičky
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na malinké kostičky. Jogurt smícháme s vejcem, hořčicí a zbytkem surovin bez solamylu. Přidáme maso a promícháme.
Směs necháme uležet nejméně dvě hodiny (v pokojové teplotě) nebo den v lednici. Před smažením vmícháme solamyl.
Na pánev s rozehřátým olejem lžíci klademe hromádky a upravíme je do placiček. Smažíme pozvolna z obou stran. Jsou dobré teplé, ale i studené, třeba na studenou mísu.