Kuřecí játrová paštika
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- 500 g kuřecích jater
- 3 vejce
- 3 lžíce sádla
- 250 ml smetany ke šlehání
- sůl
- pepř dle chuti
- anglická slanina
Postup Kuřecí játrová paštika
Postup přípravy receptu
-
Vejce, změklé sádlo, smetanu, sůl a pepř smícháme s játry a směs rozmixujeme.
Srnčí hřbet vyložíme alobalem, poklademe tenkými plátky slaniny, nalijeme směs a pečeme asi hodinu v předehřáté troubě.
Necháme vychladnout, nakrájíme na plátky, podáváme s čerstvým pečivem, chlebem a různou zeleninou či salátem.