Postup Kuřecí čína s jasmínovou rýží

Postup přípravy receptu

1. Rýži propláchneme a v hrnci zalijeme vodou (1 díl rýže: 2 díly vody). Rýži pozvolna vaříme asi 20 minutek do měkka. Oloupanou mrkev nakrájíme a vaříme do měkka.

2. Mezitím připravíme maso, které omyjeme a pokrájíme na kostičky velikosti sousta. Cibuli nasekáme na jemno a osmahneme na oleji. Maso osolíme, opepříme a přidáme do hrnce, dle chuti kousky masa posypeme chilli kořením a restujeme.

3. Až bude maso orestované, podlijeme ho trochou vody, přidáme hotovou rýži, mrkev a promícháme. Nakonec přidáme sojovou omáčku, sušený česnek, hrášek a vše pořádně promícháme.