Kuřecí čína podle mého gusta
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- kuřecí prsa
- 1 pórek
- 1/2 červené cibule
- asi 6 ks menších hub
- 1 oranžová paprika
- trocha mražené zeleniny
- olej
- 1 malou vaničku zakysané smetany
- 1 lžičku kečupu
- 4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- lžičku sušené papriky
- sojovou omáčku
- 3 kostky kuřecího bujónu nebo Podravka
Postup Kuřecí čína podle mého gusta
Postup přípravy receptu
-
Cibulku si nakrajime na vetsi kosticky nebo mesicky, porek na pulkolecka a dame na panvicku orestovat, ne dohneda, jen zesklovatet.
Pridame na platky pokrajene houby, nechame 2-3 min. orestovat, pak pridame maso na nudlicky a pridame koreni.
Vse hezky promichame, dame malinko vody a dusime kratce.
Mezitim si do misky pripravime zakysanou smetanku, do ni dame 1 lzicku kecupu a rozmackany cesnek, zamichame, dame stranou.
Zatim se masicko dusi, pridame papriku na kostky a mrazenou zeleninku, nechame trochu zmeknout, az je mekka, tak nakonec pridame tu zakysanou smetanku, co jsme si pripravili.
Dame na smes a promichame a povarime asi 5 min. V prubehu vareni samozreme ochutnavame, ci je dost soli a koreni, at ma dobrou chuticku.