Křupavá dýně z trouby
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- dýně Hokaido
- koření na grilovanou zeleninu
- sůl
- pepř
- Na obalení:
- strouhanka a strouhaný tvrdý sýr 2:1
- mletá paprika
- petrželka
- sušený česnek
- ---
- hladká mouka
- vejce
- olej
Postup Křupavá dýně z trouby
Postup přípravy receptu
-
Dýni nakrájíme na cca 1-1,5 cm měsíčky. Protože dýně je prakticky bez chuti a ještě nasládlá, je třeba ji dostatečně okořenit. Osolíme a posypeme oblíbeným kořením.
Strouhanku smícháme se sýrem a kořením. Dýni obalujeme v mouce, vejci a ochucené strouhance. Plech s pečícím papírem potřeme olejem a troubu vyhřejeme na 220 st.
Obalenou dýni ukládáme na plech a zakápneme lehce olejem. Pečeme zprudka do zlatova, dýně je rychle měkká cca 10-15 minut. Řiďte se zkušeností se svou troubou.