Kroupy se sýrem a vejci
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- 300 g krup
- 3-4 vejce
- 150 g tvrdého sýru
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- tymián
- olej
Postup Kroupy se sýrem a vejci
Postup přípravy receptu
-
Kroupy předem namočíme ve vodě alespoň na 6 hodin. Poté vodu slijeme a kroupy uvaříme v nové vodě doměkka.
Na pánvi osmažíme cibuli a přidáme kroupy, které zalijeme vejci a smícháme s nastrouhaným sýrem.
Vejce necháme srazit a sýr rozpustit.
Na závěr osolíme, opepříme a dochutíme tymiánem.