Kaštanové košíky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 6 tyčinek ledové Kaštany
- 120 g 100% tuku
- Náplň:
- 100 g vlašských ořechů
- 70 g mletého cukru
- 60 g 100% tuku
- 50 ml rumu
- 1 vanilkový cukr
- 1 polévková lžíce mléka
Postup Kaštanové košíky
Postup přípravy receptu
-
Čokoládové tyčinky rozpustíme s tukem ve vodní lázni.
Polovinu čokolády nalijeme do papírových košíčků a necháme ztuhnout.
Mleté ořechy, cukr, tuk, rum, vanilkový cukr a mléko povaříme ve vodní lázni, až se vše spojí.
Pak náplň odstavíme z lázně a vymícháme dostudena. Rozdělíme ji do košíčků a povrch přelijeme druhou polovinou čokolády.
Ozdobíme mandlovými lupínky, oříšky nebo barevným zdobením.