Karamelovo-kávový moučník
Recepty, Moučníky
Suroviny
- těsto:
- 100 g másla
- 1 hrnek cukru krupice
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 5 lžic silné černé kávy(bez logru, nebo instantní).
- krém:
- 100 g cukru
- 100 g másla
- 2 zakysané smetany
- 1 šlehačka
- 1 karamelový pudink(prášek)
- 1 vanilkový pudink bez vaření Olé
- 3 lžíce černé kávy
- navrch:
- nastrouhaný kousek čokolády
Postup Karamelovo-kávový moučník
Postup přípravy receptu
-
Na těsto si všechno smícháme dohromady a na konci můžeme krátce projet šlehačem na malou rychlost.
Na plech si dáme pečicí papír, na něj po celé ploše rozetřeme těsto-je tužší, jako takové sušenkové a dáme do vyhřáté trouby na 10-15 minut, na 180°C, pak necháme těsto vychladnout.
Na krém si ušleháme máslo s cukrem, přidáme zakysané smetany, šlehačku, studenou černou kávu a karamelový pudink prášek. Znova šleháme a při tom sypeme pomalu pudinkový prášek Olé do té doby, kdy se nám začne zdát krém dostatečně tuhý.
Pak ho namažeme na vychladlé těsto, uhladíme a posypeme strouhanou čokoládou (nemusí být).