Kapustová polévka s rýží a houbami
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1 malá kapusta
- 200 g předem uvařené rýže
- velká hrst lesních hub (měla jsem lišky)
- 3 jarní cibulky
- 4 větší stroužky česneku
- zeleninový vývar (může být z kostky)
- majoránka
- libeček
- petrželka
- sůl
- bílý pepř (nemusí být)
Postup Kapustová polévka s rýží a houbami
Postup přípravy receptu
-
Vývar přivedeme do varu a dáme do něho vařit očistěnou a na proužky pokrájenou kapustu, houby, kolečka cibulek, jemně pokrájený česnek a libeček. Vaříme do změknutí kapusty.
Krátce před koncem varu vložíme předem uvařenou rýži, majoránku, dochutíme solí a pepřem.
Na talířích posypeme jemně pokrájenou petrželkou.