Jemná houbová polévka

Recepty, Polévky

Suroviny

1 miska hub (menší, nadrobno pokrájených)
2 brambory
1 l vody
200 ml smetany na vaření (12%)
1 kostka zeleninového bujónu
mletý kmín
4 kuličky celého pepře
sůl
máslo (na jíšku)
mouka (na jíšku)

Postup přípravy receptu

  1. Houby a nadrobno nakrájené brambory dáme do většího hrnce a zalijeme vodou, přidáme pepř, kmín a bujón a dáme vařit. Vaříme asi 30 minut.

  2. Z mouky a másla uděláme jíšku a dáme do polévky. Nakonec vlijeme smetanu a cca ještě 10 minut provaříme. Dle chuti ještě dosolíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!