Jednoduché zapečené brambory se zakysankou
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 500 g brambor
- 1 červená paprika
- 10 dkg anglické slaniny
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 200 g zakysané smetany
- grilovací koření, kurkuma
- sůl, pepř
Postup Jednoduché zapečené brambory se zakysankou
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme je na tenké plátky, o síle cca 3 mm. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli a papriku též, česnek na plátky.
Vše dáme do zapékací misky, vyklopíme tam i zakysanku, okořeníme grilovacím kořením, trochou kurkumy, solí a pepřem.
Vše promícháme, pečeme zakryté 50 min., pak 10 min. odkryté, až jsou brambory měkké.