Jablečný chlebíček s hruškou
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 hrnek špaldové hladké mouky
- 1/2 hrnku špaldové celozrnné mouky
- 1 hrnek hrubě nastrouhaných jablek
- 3 sladké zralé hrušky
- 1 lžíce mletých lněných semínek
- 3 lžíce medu
- 1 lžička sody
- 1 lžička skořice
- 1 lžička perníkového koření
- 1/2 hrnku oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžíce citronové šťávy
- 3/4 hrnku rostlinného mléka
- špetka soli
Postup Jablečný chlebíček s hruškou
Postup přípravy receptu
-
Smícháme sypké suroviny.
Ve vlažném mléku rozpustíme med, přidáme citronovou šťávu, olej a přilijeme k sypkým surovinám.
Vše promícháme a přidáme nahrubo strouhaná jablka.
Zpracováváme tak dlouho, aby vzniklo trochu hustší, lité těsto.
Formu na chlebíček vymažeme olejem a po delší straně vyložíme pruhem pečícího papíru. Chlebíček pak půjde za přečnívající konce snadno vytáhnout.
Těsto vlijeme do formy, uhladíme a omyté a osušené hrušky do těsta posadíme. Zatlačíme je až na dno formy.
Pečeme necelou hodinu. Po upečení necháme vychladnout.