Fazolkový salát s rajčaty a vejci
Recepty, Saláty
Suroviny
- 600 g fazolek - lusků
- 1 cibule
- 4 rajčata
- 4 vejce
- sůl
- pepř
- 1 PL oleje (olivový)
- ocet, citrón podle chuti
Postup Fazolkový salát s rajčaty a vejci
Postup přípravy receptu
-
Fazuľové struky umyjeme, prekrájame na menšie kúsky a uvaríme v slanej vode na skus. Schladíme a scedíme, necháme odkvapkať.
Cibuľu pokrájame na céčka, nasolíme a necháme odstáť - zmäkne, nie je taká ostrá, môžeme vynechať nasolenie.
Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a pokrájame.
Paradajky tiež pokrájame na menšie kúsky.
Zmiešame dokopy struky, cibuľu, paradajky, vajíčka, pridáme čierne korenie, ocot alebo citrón, olej, s citom premiešame, príp. dosolíme a necháme odstáť v chladničke.