Fazolkový salát s rajčaty a šruchou
Recepty, Saláty
Suroviny
- 600 g fazolky - lusky
- 4 ks paradajky
- veľká hrsť šruchy zelné - mladé výhonky
- soľ
- 1-2 strúčiky cesnaku
- 200 ml kyslá smotana
Postup Fazolkový salát s rajčaty a šruchou
Postup přípravy receptu
-
Lusky umyjeme, pokrájame na menšie kúsky a uvaríme na skus v slanej vode. Schladíme studenou vodou.
Šruchu umyjeme a pokrájame na menšie kusy, paradajky pokrájame tiež na menšie kúsky.
V kyslej smotane rozmiešame pretlačený cesnak a trochu soli.
Fazolky, paradajky a šruchu prelejeme ochutenou smotanou, zľahka premiešame a dáme do chladu odstáť. (Kvôli estetike som šalát fotila bez premiešania.)