Dýňové pesto
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 400 g dýně Hokkaido
- 2 čerstvá rajčata
- několik sušených rajčat v oleji
- 5 stroužků česneku
- bazalka
- pažitka
- sůl
Postup Dýňové pesto
Postup přípravy receptu
-
Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kousky.
Vložíme do zapékací misky a v troubě pečeme do změknutí.
Vychladlou dýni rozmixujeme na pyré, přidáme prolisovaný česnek, nakrájená čerstvá i sušená rajčata, sůl a lehce promixujeme.
Nakonec přidáme nasekanou bazalku a pažitku, promícháme a podáváme s pečivem.