Dračí koláč
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 120 g kokosového oleje
- 2 lžíce datlového sirupu
- 2 vejce
- 3 zralé banány
- 200 g špaldové hladké mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička skořice
- bobulky josty
- modrá a červená gelová potravinářská barva
Postup Dračí koláč
Postup přípravy receptu
-
Nejprve rozehřejeme kokosový olej a necháme ho vychladnout, aby zůstal stále tekutý. V misce si vidličkou rozmačkáme banány. Do jiné mísy prosejeme mouku se sodou, práškem do pečiva a skořicí.
Kokosový olej vyšleháme s vejci a datlovým sirupem, poté zašleháme rozmačkané banány, nakonec přidáme prosátou mouku a bobulky josty. Těsto vložíme do vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy a pustíme se do zdobení. Do prostředka koláče si nakapeme pár kapek potravinářské gelové barvy a roztíráme špejlí směrem ven ve tvaru dráčka nebo jiném podle naší fantazie. Barvičky můžeme střídat, míchat...
Koláč pečeme v předehřáté troubě na 160°C 45 minut. Těsto zkontrolujeme špejlí, jestli se nám na špejli nelepí, je koláč hotový.