Cuketky s avokádovou pastou

Recepty, Předkrmy

Suroviny

1 cuketa
1 zralé měkké avokádo
2 vejce uvařená natvrdo
1 stroužek česneku
1/2 lžičky bazalky
sůl
pepř
avokádový olej nebo jiný olej

Postup přípravy receptu

  1. Avokádo rozkrojíme a oloupeme. Dužinu dáme do mixéru, přidáme dvě uvařená vejce, utřený česnek a trošku sušené bazalky. Pomalu mixujeme a podle potřeby přiléváme olej, dokud nezískáme kompaktní hmotu. Chuť můžeme doladit pepřem a solí, ale není to nutné.

  2. Cuketu nakrájíme na tenké proužky, posypeme bazalkou a opečeme na oleji. Po vychladnutí natřeme avokádovou pastou a zamotáme do roládky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!