Cuketky s avokádovou pastou
Recepty, Předkrmy
Suroviny
- 1 cuketa
- 1 zralé měkké avokádo
- 2 vejce uvařená natvrdo
- 1 stroužek česneku
- 1/2 lžičky bazalky
- sůl
- pepř
- avokádový olej nebo jiný olej
Postup Cuketky s avokádovou pastou
Postup přípravy receptu
-
Avokádo rozkrojíme a oloupeme. Dužinu dáme do mixéru, přidáme dvě uvařená vejce, utřený česnek a trošku sušené bazalky. Pomalu mixujeme a podle potřeby přiléváme olej, dokud nezískáme kompaktní hmotu. Chuť můžeme doladit pepřem a solí, ale není to nutné.
Cuketu nakrájíme na tenké proužky, posypeme bazalkou a opečeme na oleji. Po vychladnutí natřeme avokádovou pastou a zamotáme do roládky.