Cizrna s rajčaty a sójovým mletým masem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 konzerva cizrny
- 1 konzerva krájených rajčat
- 1 větší cibule
- 1 šálek sójového granulátu
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce oregana
- 1 lžička drceného kmínu
- sůl
- pepř
- chilli
- voda
Postup Cizrna s rajčaty a sójovým mletým masem
Postup přípravy receptu
-
Jako první připravíme sójový granulát dle návodu, pouze ve vodě a bez dochucení. Po uvaření slijeme vodu a necháme okapat na sítu. Cibuli podélně rozkrojíme a nakrájíme na plátky.
Na pánvi na olivovém oleji smažíme cibulku, až zesklovatí, přidáme sójové maso a dobře promícháme. Dále přidáme rajčata, šálek vody, prolisovaný česnek, oregano, kmín a pepř. Nakonec přidáme cizrnu i s nálevem. Podle chuti dosolíme a povaříme na mírném ohni, asi 10 minut. Můžeme přidat chilli (dala jsem 2 lžičky chilli omáčky).