Citronový koláč z polenty (bez lepku, mléka a vajec)

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

250 g instantní polenty
100 g cukru
šťáva a kůra z 1 citronu
pikantní marmeláda (použila jsem domácí dýňovo-citronovou)
galaretka nebo dortové želé do 1/2 l vody

Postup přípravy receptu

  1. Ve větším hrnci přivedeme k varu 1 litr vody. Vmícháme do ní cukr a citronovou šťávu i kůru. Za stálého míchání přisypáváme polentu, vymícháme v hladkou kaši bez hrudek a krátce povaříme.

  2. Poté nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a necháme v chladu ztuhnout. Povrch potřeme pikantní marmeládou a zalijeme galaretkou nebo dortovým želé připraveným podle návodu.

  3. Opět necháme v chladu ztuhnout a můžeme servírovat.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!