Chlebíčky se zeleninou
Recepty, Studená kuchyně
Suroviny
- 2 PL domácí Lučiny
- 125 g měkkého tvarohu
- 1 zakysaná smetana
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pažitka
- 2 vícezrnné bagety
- 1 salátová okurka
- 2 rajčata
- 6 červených ředkviček pokrájených na tenké plátky
- Na ozdobu:
- 1 jarní cibulka
- lístky rukoly
- zakysaná smetana
Postup Chlebíčky se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Lučinu, zakysanou smetanu, tvaroh, česnek utřený se solí a nasekanou pažitkou ušleháme. Plátky celozrnné veky potřeme pomazánkou a poklademe plátky zeleniny.
Okurku a ředkvičky pokrájíme na struhadle na tenké plátky. Na jednu veku poklademe plátky okurky a plátky ředkviček a na druhou veku poklademe plátky rajčátek a okurky. Dozdobíme lístky rukoly a jarní cibulkou.