Čalamáda mistra kuchaře
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 1 kg hlavkového zelí
- 1 kg cibule
- 1/2 kg červené papriky
- 1/2 kg zelené papriky
- 1 kg zelených rajčat
- (může se přidat i chilli paprika)
- bez láku
- 1 bal Deka
- olej - (do každé sklenice asi tak 1-2 lžíce oleje
- namíchat rovnou do zeleniny)
Postup Čalamáda mistra kuchaře
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistit, nakrájet, zamíchat a nechat 24 hod stát, deko nasypat rovnou.
Naložit do horkých sterilizovaných sklenic a sterilovat na 85°C asi 20 min.