Býčí žlázy na česneku a majoránce

Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny

600 g býčích žláz (2 velké kusy)
1 cibule
olej
majoránka
2 stroužky česneku
sůl
mletý pepř
na zahuštění jíška (odkaz v Poznámce)

Postup přípravy receptu

  1. Žlázy opláchneme a nakrájíme na kostky.

  2. Na oleji osmahneme cibuli, na ní osolené a opepřené maso, lehce podlijeme vodou nebo vývarem a krátce podusíme.

  3. Zahustíme jíškou, dochutíme česnekem, majoránkou, dosolíme (je-li třebba) a provaříme. Podáváme s rýží.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!