Bramborová kaše s brokolicí a vajíčkem - pro nejmenší
Recepty, Pro děti
Suroviny
- zbytek bramborové kaše
- brokolice
- jarní cibulka
- kousek ghí
- vajíčko
- sůl
Postup Bramborová kaše s brokolicí a vajíčkem - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Brokolici rozebereme na jednotlivé růžičky a pokrájíme. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Vajíčko uvaříme natvrdo, vychladlé oloupeme a nastrouháme.
V kastrůlku rozehřejeme ghí a orestujeme na něm polovinu jarní cibulky. Přidáme brokolici, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Následně brokolici rozmačkáme mačkadlem na brambory.
Do mísy dáme bramborovou kaši, přidáme brokolici a nastrouhané vajíčko. Všechno pořádně promícháme a podle potřeby dosolíme.
Na talířku posypeme zbylou jarní cibulkou.