Bochánky se sýrem
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 150 g vařených nastrouhaných brambor
- 1 sáček droždí
- špetka cukru na droždí
- 150-200 ml vlahého mléka
- 100 g rozpuštěného vlahého sádla
- 2 vejce
- 100 g nastrouhané goudy do těsta
- sýr na posyp
- vejce na potření
Postup Bochánky se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dáme prosátou mouku a promícháme se solí, přidáme kvásek, který připravíme z droždí, špetky cukru a trošky vlahého mléka. Přidáme ostatní suroviny. Zaděláme těsto a necháme vykynout.
Uděláme bandůrky a necháme je chvilku ještě na plechu kynout. Potřeme vajíčkem a posypeme sýrem.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 20 minut.