Banánová bábovka bez banánů
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Na těsto:
- 2 menší hrnky polohrubé mouky
- 1 menší hrnek cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 menšího hrnku oleje
- teplá voda dle potřeby
- 2 vejce
- 1/2 banánového pudinku
- 1-2 lžíce kakaa
- citronová kúra
- Na náplň:
- 1 tvaroh
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 banánového pudinku
- 1-2 dcl mléka
- citronová kúra
Postup Banánová bábovka bez banánů
Postup přípravy receptu
-
Náplň: tvaroh smícháme s cukrem, mlékem a 1/2 banánového pudinku, popřípadě přidáme kúru, uděláme hustší kašičku (viz. obrázek č.1), ale pozor, aby nebyla moc řídká! Pak se roztéká do stran.
Potom dáme náplň zatím do ledničky.
Těsto: bílky vyšleháme a dáme stranou. Žloutky vyšleháme s cukrem a trochou vody do pěny, přidáváme mouku s práškem do pečiva, olej a vodu dle potřeby. Vmícháme půlku pudinku, kúru a kakao. Nakonec jemně vmícháme ušlehaný sníh.
Větší půlku vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Pomalu dáváme lžící navrch náplň (obr. č.2). Opatrně nalijeme zbytek těsta, aby náplň nikde nevykukovala (obr.č.3).
Dáme péct zhruba na 180°C 30 minut- každá trouba je jiná! (Až se nebude lepit těsto na špejli, můžeme vytáhnout).