Bábovka s oříšky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 5 vajec
- 280 g cukru
- máslo (125 g)
- 300 g polohrubé mouky
- 200 g namletých oříšků (lískových, vlašských)
- 3/4 pytlíčku prášku do pečiva
- 300 ml mléka (podle potřeby)
- tuk
- kokos (strouhanka na vysypání formy)
- čokoládová poleva (já použila lískooříškovou)
Postup Bábovka s oříšky
Postup přípravy receptu
-
Nejprve oddělíme bílky od žloutků a troubu předehřejeme na 180°C.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a žloutky utřeme se změklým máslem a cukrem.
Poté do žloutkové směsi zašleháme mouku, oříšky, prášek do pečiva a mléko. Nakonec jemně vmícháme sníh.
Těsto nalejeme do formy a pečeme 45 - 55 minut. Po upečení bábovku vyklopíme, přelejeme polevou a necháme vychladnout.