Babiččiny bramborové placky
Recepty, Bramborová jídlaSuroviny
- 1 kg vařených brambor
- 150 g polohrubé mouky
- 1 lžička soli
- rozpuštěné sádlo (vepřové nebo husí)
Postup Babiččiny bramborové placky
Postup přípravy receptu
-
Na vál dáme mouku, sůl a do toho nastrouháme na jemném struhadle brambory a vypracujeme hladké těsto.
Vyválíme v silnější válec rozkrájíme na stejné kousky, které postupně vyválíme na hodně pomoučeném válu na tenčí placky a po obou stranách opečeme na suché pánvi. Naše babičky je pekly na plotně, kdo má, tak ať to vyzkouší, jsou výborné. Po upečení potíráme sádlem.