Babiččiny bramborové placky

Recepty, Bramborová jídla

Suroviny

1 kg vařených brambor
150 g polohrubé mouky
1 lžička soli
rozpuštěné sádlo (vepřové nebo husí)

Postup přípravy receptu

  1. Na vál dáme mouku, sůl a do toho nastrouháme na jemném struhadle brambory a vypracujeme hladké těsto.

  2. Vyválíme v silnější válec rozkrájíme na stejné kousky, které postupně vyválíme na hodně pomoučeném válu na tenčí placky a po obou stranách opečeme na suché pánvi. Naše babičky je pekly na plotně, kdo má, tak ať to vyzkouší, jsou výborné. Po upečení potíráme sádlem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!